Brownies Mangga

Postingan Nhink - yang katanya "anak bawang" - tapi kalo udah mampir ke "rumah maya" nya, pasti ngga percaya.....

Brownies Mangga

Bahan A :

100 gr margarin

100 gr dark cooking chocolate

125 gr mangga matang yang manis dan tidak banyak seratnya, haluskan

Bahan B :

75 gr terigu protein sedang

25 gr coklat bubuk

1/2 sdt baking powder

Bahan C :

3 butir telur

75 gr gula pasir

Bahan D

25 gram mangga ,potong dadu kecil

Bahan Taburan :

Almond slice secukupnyah untuk taburan

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang ukuran 25x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Sisihkan

2. Bahan A : Lelehkan margarin masukkan dark cooking chocolate sampai larut. Angkat. Masukkan mangga. Aduk hingga rata. Sisihkan.

3. Bahan B : Campur semua bahan. Siap diayak.

4. Bahan C : Kocok telur dan gula hingga kental. Masukkan campuran bahan B sambil diayak dan dikocok rata.

5. Masukkan campuran bahan A. Aduk pelan-pelan. Lalu masukkan bahan D

6. Tuang di loyang. Tabur dengan bahan taburan.